Pondrán ojo a higiene de mercados y rastros de Sinaloa 

MAZATLÁN.- Los mercados y rastros de Sinaloa serán vigilados y se les revisarán las medidas de higiene durante la Semana Nacional de Protección contra Riesgos Sanitarios, en su cuarta edición.  

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa, Coepriss mencionó que en cada lugar se aplicará a una serie de acciones de fomento, vigilancia y prevención sanitaria en distintos municipios del estado. 

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Estas acciones tienen como propósito reforzar las buenas prácticas de higiene y sanidad en establecimientos dedicados al manejo y comercialización de productos cárnicos y alimentos, con el objetivo de prevenir riesgos a la salud de las y los consumidores. 

Durante la jornada, personal de Coepriss realizará recorridos de verificación y actividades de orientación sanitaria,

Promoverán el adecuado manejo de alimentos, limpieza de instalaciones, control de fauna nociva, correcta conservación de productos y cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente. 

La Cuarta Semana Nacional de Protección contra Riesgos Sanitarios, es impulsada por la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios.

Busca fortalecer entre la población y los sectores productivos la cultura de la prevención y la corresponsabilidad sanitaria. 

Durante la semana se harán diversas actividades de capacitación, difusión y vigilancia sanitaria en establecimientos y espacios públicos.

Priorizarán acciones preventivas que contribuyan a salvaguardar la salud de la población sinaloense. 

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