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Chile Serrano
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MAZATLÁN.- A mediados de noviembre empiezan los primeros cortes de chile en el sur de Sinaloa, en Mazatlán, en los cuales se estima una gran temporada gracias a las lluvias que le dieron bastante humedad a la tierra, así lo dio a conocer el presidente de la Asociación de Agricultores del Río Presidio, Héctor Mario García Olvera. 

Indicó que se tiene previsto una producción de 10 mil toneladas de jalapeño y serrano, dentro de la primera o segunda semana del mes entrante.

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García Olvera comentó que junto a la cosecha de chile, también se sembrará frijol, maíz, sorgo, así como el forraje para ganado de la temporada otoño e invierno, aunque están atento a los pronósticos del estado del tiempo.  

“El año pasado tuvimos algunos problemas porque las lluvias nos afectaron en etapa temprana, pero luego se compuso y al final todo salió bien, hubo buenos precios y sacamos los gastos y tuvimos un poco de ganancia, este año pinta mejor”, afirmó.  

Comentó que aunque se registren fuertes precipitaciones, la producción de chile ya está en su último ciclo y a punto de ser cosechado.

Expresó que las siembras no tienen ningún seguro contra desastre naturales, ni por parte del estado ni federal, lo que si es que los productores cuentan con un crédito y pagan un seguro por su cuenta.  

Agregó que debería existir un seguro por parte del Gobierno del Estado para los pequeños productores que se arriesgan a sembrar, y tengan un respaldo en dado caso de algún siniestro.

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