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Favorece a restauranteros alargamiento de la temporada vacacional de verano
Asegura dirigente de la Canirac que el arribo temprano de vacacionistas propicio que las ventas fueran superiores al mismo periodo de 2022
MAZATLÁN.- El adelanto de la temporada vacacional de verano favoreció las ventas para el sector restaurantero, aseguró Érick Mandujano Caro, líder de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Canirac Mazatlán.
Sin dar cifras de la temporada pasada o de la actual, dijo que el periodo vacacional de verano 2023 culminó con un aumento del 35 por ciento en ventas comparado con el mismo lapso del 2022.
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Externó que fue una temporada buena hablando de términos general, ya el domingo estuvo tranquilo, pero la temporada fue larga.
La Secretaría de Educación Pública acortó el periodo escolar por las altas temperaturas registradas entre junio y julio, que afectaron sobre todo a los estados donde las escuelas no están preparadas para hacer frente al calor.
Ello, dijo Mandujano Caro, adelantó la visita de los turistas y con ello las visitas a bares, restaurantes y lugares de entretenimiento.
“Nos ayudó bastante para el inicio de la temporada alta que fue después del 20 de julio y hasta la semana pasada, también las visitas en los restaurantes estuvieron bastantes fluidas, una buena temporada en general”.
Érick Mandujano Caro
Presidente de Canirac Mazatlán
El dirigente externó que duranta la última semana de vacaciones se dio el éxodo de los visitantes para quedar, a partir de este lunes, con una baja ocupación y comensales en diferentes establecimientos de la ciudad.
“Durante el fin de semana pasado todavía se tuvo una buena demanda en los restaurantes, como si hubiera sido un puente vacacional, como un 80 por ciento en la ocupación”, externó.
Por otra parte, manifestó el dirigente de la Canirac, que se han comenzado a preparar para el fin de semana largo del Grito de Independencia, donde se tiene prevista una ocupación del 100 por ciento en los diferentes negocios, además que la fecha del 15 caerá durante este año en viernes.
Añadió que los negocios más beneficiados durante esta fecha son los de comida mexicana y los cortes de carnes, y para los bares presentan una gran afluencia de turistas y locales.
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