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CIUDAD DE MÉXICO.- Un estudio realizado por el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías (Conahcyt) ha revelado que Chiapas alcanzó un preocupante récord mundial: es la región donde más se da el consumo de Coca-Cola.  

Según este informe, cada habitante de Chiapas consume en promedio 821.25 litros de refresco al año, en comparación con los 160 litros per cápita de consumo en todo el país. 

Estos datos son alarmantes y están estrechamente relacionados con la alta prevalencia de diabetes mellitus en la región, que ha sido la principal causa de muerte durante la última década. El Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur (Cimsur) ha sido clave en la recopilación de esta información reveladora. 

La investigación de Cimsur identifica varias razones detrás del incremento en el consumo de Coca-Cola o bebidas azucaradas en el sureste de México. Entre ellas se encuentran la laxa legislación hacia las empresas refresqueras, que facilita su presencia y comercialización en la región.  

Además, las campañas de mercadotecnia dirigidas específicamente a las comunidades locales y la escasa disponibilidad de agua potable de calidad y en cantidades suficientes para la población también han contribuido a este fenómeno preocupante. 

Investigadores destacan que este aumento en el consumo de Coca-Cola o bebidas azucaradas ha sido resultado de una modificación en la vida social y religiosa de los habitantes de Chiapas.  

La influencia de estos factores culturales en los hábitos de consumo es evidente y presenta un desafío adicional para abordar esta problemática de salud pública. 

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consumo de coca-cola

Efectos del consumo de Coca-Cola 

El consumo excesivo de bebidas azucaradas, como la Coca-Cola, representa una grave amenaza para la salud de la población chiapaneca y requiere medidas urgentes por parte de las autoridades locales y nacionales.  

Es fundamental implementar políticas que promuevan una alimentación saludable, así como mejorar el acceso a agua potable de calidad y fomentar hábitos de vida saludables en toda la comunidad. 

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