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Como el marisco de Mazatlán no hay, no existe, y los ‘foddies’ lo saben
El tiktoker y chef Gustavo Fernández probó y cocinó muy a su estilo con productos 100 por ciento locales y los calificó como una joya que debe ser descubierta por todos
MAZATLÁN.- Para los influencers ‘foddies’ Mazatlán es una joya que, sí o sí, tiene que conocerse en todo el mundo por la frescura de su gastronomía y especialmente por su sabor, al menos para el tiktoker y chef Gustavo Fernández sí.
En su visita por el destino, además de comer y visitar carretas tradicionales de mariscos y restaurantes campiranos, se puso los guantes y alzo el cuchillo para no quedarse sin la experiencia de preparar algo local.
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“La idea es probar y ahorita estamos haciendo contenido y estamos fomentando el tema del turismo acá en Mazatlán y la invitación es, parte uno, para conocer, y otro es para expresar lo que está haciendo Mazatlán, porque yo creo que es una joya que está escondida y que se necesita dar a conocer en todo México”.
Gustavo Fernández sí
Chef y foddie
Si algo ha de presumir el mazatleco, además de otras cosas, es su gastronomía, es su manera de preparar un ceviche, de saber identificar que pez o que marisco está fresco y como lo puedes preparar y exponerlo al mundo, pero, sobre todo, que lo prueben, es su principal misión.
A Samantha Guzmán la conoces como la ‘Hey No Soy Chef’ y ella y Gustavo mezclaron sabores y técnicas culinarias para preparar un dorado fresco, con salsas negras y diferentes chiles que, quizá próximamente veas en sus redes sociales.
Expresó que, en redes sociales, sus seguidores han externado el antojo de la gastronomía de Mazatlán, incluso muchos que no lo conocen, lo cual, agregó, es una señal para que se den la oportunidad de visitarlo.
¿Quién es Gustavo Fernández?
Es un reconocido influencer gastronómico que ha enfocado su contenido en la preparación de recetas para todos los gustos, estilos y sabores, desde salsas, aderezos, sandwiches hasta platillos más elaborados.
Cuenta con más de 1.3 millones de seguidores en TikTok, más de 339 mil seguidores en Instagram y más de 220 mil en Facebook. Recordemos que no es la primera vez que los ‘foddies’, como son conocidos en redes sociales, visitan Mazatlán.
En anteriores ocasiones ya recorrieron Calixto Serna, Ángel Soy Yo, los Si Somos Gemelos, entre otros, como Ismael Zhu “El Chino” y Roberto Grill.
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