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Ni se te ocurra comer ostiones en Mazatlán, checa por qué
La Coepriss lanzó una veda sanitaria a los moluscos bivalvos por presencia de marea roja
MAZATLÁN. – Si tenías pensado ir a tu carreta de marisco favorita ve, pero consumas ningún tipo de molusco.
Y es que la Secretaría de Salud, a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss), declaró veda sanitaria a la extracción, almacenamiento, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en el área de la bahía de esta ciudad portuaria, debido a la presencia de marea roja.
En ese sentido, será mejor no consumir ostión, almeja, mejillón, pata de mula, callo de hacha y caracoles, provenientes de esta zona o que están en almacenamiento húmedo.
La veda es temporal y precautoria, y aplica en la extracción, almacenamiento húmedo, comercialización y consumo de moluscos bivalvos, y es dirigida a expendedores, restaurantes y comercializadores de moluscos bivalvos.
La mmarea roja generó que los moluscos concentraran mayor cantidad de biotoxinas marinas de lo normal.
¿Qué sí comer?
La restricción no aplica para productos como pescados, jaibas, camarón o langosta y en caso de presentar algún síntoma de intoxicación, las personas afectadas no deberán automedicarse y acudir al centro de salud más cercano.
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