Local
Ganaderos sobreviven entre costos al alza y baja rentabilidad en el sur de Sinaloa
El encarecimiento de combustibles, energía, insumos y la falta de mano de obra mantienen bajo presión a los productores de la región
MAZATLÁN.- Mantener la actividad ganadera se ha convertido en un reto cada vez más complejo para los productores del sur de Sinaloa, quienes enfrentan el constante aumento en los costos de operación y una rentabilidad cada vez más reducida.
José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán, explicó que detrás de la producción de leche y la crianza de ganado existen numerosos gastos que muchas veces pasan desapercibidos para quienes no forman parte del sector.
“Seguimos en esta actividad porque nos apasiona. Muchas veces apenas alcanza para sostener la operación y mantenernos, pero no para generar grandes ganancias o darse lujos”.
José Antonio Lizárraga Rivera
Presidente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán
El dirigente ganadero señaló que el incremento en los precios de combustibles, energía eléctrica e insumos ha impactado directamente los costos de producción, complicando aún más la situación de los productores.
A este escenario se suma la escasez de mano de obra en las comunidades rurales, una problemática que ha obligado a algunos ganaderos a buscar alternativas para mantener la productividad.
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Entre ellas destaca la incorporación de equipos de ordeña mecanizada, herramientas que permiten optimizar tiempos, reducir la dependencia de personal y mejorar las condiciones de higiene durante el proceso de producción.
Lizárraga Rivera agregó que, ante el aumento generalizado de los costos, el sector también analiza posibles ajustes en el precio de la leche, con el objetivo de mantener la viabilidad económica de una actividad fundamental para el campo sinaloense.
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