Sinaloa
Agua Caliente de Gárate se llena de sabor con la llegada de las ciruelas
El corredor gastronómico de Agua Caliente de Gárate ya vive su temporada más esperada: la de las ciruelas, sabor, color y olor
AGUA CALIENTE DE GÁRATE.- El aroma dulce de la ciruela ya envuelve a Agua Caliente de Gárate, comunidad reconocida como “La capital de la ciruela”, donde inició una de las temporadas más esperadas y coloridas del año.
A un costado de la Carretera Libre México 15, el tradicional corredor gastronómico comenzó a llenarse de puestos, visitantes y sabores típicos que convierten a este poblado de Concordia en una parada obligada para turistas y automovilistas.
Pase a leer Agua Caliente de Gárate: 5 cosas que puedes hacer en el nuevo Pueblo Señorial – Punto MX
Sobre las mesas destacan montañas de ciruelas fresca, rojas o amarillas, con chamoy, secas y las famosas ciruelas enmieladas, uno de los productos más buscados por quienes llegan al lugar.
A la oferta también se suman los tradicionales guamúchiles, otro de los frutos característicos de la región.
Familias enteras participan en esta temporada, instalando con orgullo sus puestos a la orilla de la carretera, donde además de comercializar el fruto, mantienen viva una tradición que por años ha dado identidad a la comunidad.
Con la llegada de la cosecha, Agua Caliente de Gárate vuelve a llenarse de color, sabor y movimiento, consolidándose como uno de los destinos gastronómicos más representativos del sur de Sinaloa.