Llega Carretamar, Sabores de Mazatlán 2026: El primer festival que enaltece las tostadas con mariscos 

MAZATLÁN. – Sin duda, la gastronomía sinaloense es una de las más reconocidas en México, pero las tostadas de mariscos, preparadas de un sinfín de maneras, es la “cereza del pastel” en la región, algo que podrás degustar en Carretamar, Sabores de Mazatlán.  

Carretamar by McCormick será el primer Festival de la Tostada, un evento dedicado a rendir homenaje a las carretas de mariscos en Mazatlán, aseguró Alexis Salas Reyes, gerente comercial de Cervecería Bichola, organizadora del encuentro. 

Pase a leer Fiesta del Agave 2026: Más de 50 destilados de México en un solo lugar  – Punto MX

En conferencia de prensa, indicó que Carretamar byMcCormick nace a iniciativa de C3, que es la división de Alimentos y Bebidas de Grupo ARHE, con dos propósitos: consolidar al grupo como semillero de actividades para Mazatlán y presentar opciones atractivas para el turismo. 

“Somos fieles en creer que Mazatlán siempre tiene buenas ideas e ir sumando este tipo de eventos va a reforzar esas ideas esas ideas para que el público tanto de Mazatlán encuentre algo que hacer, así como el público que nos visita”, comentó.  

Salas Reyes señaló que participarán hasta 20 cocinas invitadas, entre carretas emblemáticas como Mariscos Beto, Palos Prietos, Real Pacífico, El Atlántico y Algo Bien, así como restaurantes reconocidos como Palmarés, Lobo Grande, Shangri-La, Zen, Nao Kitchen, Roy’s, Tomo, Mané, Tres Palmas, Cayena y Humaya. 

“Vamos a tener una diversidad entre restaurantes que nosotros podemos perfilar como una alta gama, pero en un perfil mucho más carretero, y también carretas tradicionales”, dijo. 

Carretamar refuerza el compromiso por la identidad de Mazatlán

Maleny Hernández Reynoza, General Manager de ARHE FO, explicó que Carretamar, Sabores de Mazatlán, es un evento que va más allá de abrir las puertas de Isla Tres City Center. 

«Carretamar llega a reforzar ese compromiso, es un tributo a nuestra identidad, esa carreta de mariscos que como mazatlecos tanto disfrutamos, apoyando los negocios locales y demostrando que la gastronomía que tenemos en nuestro puerto es única y grande”.  

Maleny Hernández Reynoza
General Manager de ARHE FO

Es un proyecto que encaja con la visión de Grupo ARHE y sobre todo con la visión del presidente del Consejo de Administración de Grupo ARHE, MI Juan José Arellano Hernández.  

Por su parte, Michelle Aguilar, subsecretaria de Promoción y Operación Turística de la Secretaría de Turismo de Sinaloa, resaltó que la marca de Sinaloa, pero en específico la de Mazatlán representa a nivel nacional la calidad, el sabor y la frescura de sus ingredientes para lograr platillos tan reconocidos.  

Ernesto Mellado, de parte de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo de Mazatlán, manifestó que el festival llega en un buen momento para el destino, en donde el local puede reconocer su gastronomía y el turista de Semana de Pascua puede deleitarla.  

Carretamar, Sabores de Sinaloa será el 11 de abril 

Carretamar, Sabores de Mazatlán se realizará el próximo 11 de abril, de 15:00 a 21:00, horas en la explanada de Isla Tres City Center, un evento organizado por Cervecería Bichola, de Grupo ARHE y McCormick.  

En preventa el acceso de entrada es de 200 pesos, que incluye dos cervezas Bichola y dos tostadas, la primera de algún establecimiento de tu preferencia y la segunda, en un juego de experiencia culinaria al azar.  

El día del evento la entrada tendrá un costo de 300 pesos, que incluye dos cervezas y una tostada.  

Habrá venta al público de diferentes ceviches, Cerveza Bichola, Mezcal La Hormiga con diferentes preparaciones a cargo de mixólogos, refrescos, y comida para niños, entre otras cosas, además de música en vivo, desde un DJ, la Falsa Orquesta Cubana y una banda sinaloense.  

Concurso a la mejor tostada cevichera de Mazatlán 

Alexis Salas indicó que con este primer Carretamar, Sabores de Mazatlán buscan sentar las bases para un concurso anual de tostadas de ceviche, de la mano de McCormick, que es el patrocinador oficial, como un homenaje a la carreta. 

Entre esos jueces estarán el famoso Cuchupetas, Manuel Sánchez; el chef Héctor Saracho; Samantha Guzmán, creadora de contenido de Hey no soy Chef; y Taco Tíos, un influencer que trae McCormick. 

El chef de Casa 46, Hotel Pueblo Bonito y jurado del concurso, Carlos Contreras, explicó que calificarán a la mejor tostada de Mazatlán a través de la calidad del producto, la innovación, el sabor y la frescura de sus ingredientes, puede ser una tostada de mariscos nueva o tradicional. 

“Vamos a ver las propuestas que traen los diferentes concursantes, las presentaciones de sus platillos, el equilibrio que hay en cada uno de sus platos, las presentaciones y por supuesto la higiene y sanidad en el manejo de la preparación”.  

Carlos Contreras
Chef de Casa 46, Hotel Pueblo Bonito y jurado del concurso

Si tú visitas Carretamar By McCormick al igual que los jueces encontrarás tostadas de mariscos en todas las versiones, productos que no has probado en las carretas y restaurantes. 

Isla Tres City Center, un espacio seguro 

La sede para el primer Carretamar, Sabores de Mazatlán será la explanada central de Isla Tres City Center, lugar al que se busca consolidar como un espacio seguro, al que pueden acudir las familias a visitar tiendas, restaurantes, sin ninguna preocupación.