Le va bien a la pesca en Cuaresma, con picos en captura, venta y consumo

MAZATLÁN. – La Cuaresma no solo marca una tradición religiosa, también activa a uno de los sectores estratégicos del país. México alcanzó en 2025 una producción de 2 millones 173 mil 621 toneladas de pescados y mariscos, informó la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca). 

Detrás de esa cifra están 328 mil 932 productoras y productores que dependen de la pesca y la acuacultura, actividades que durante esta temporada registran uno de sus mayores picos de consumo. 

¿De dónde proviene la producción? 

De acuerdo con datos preliminares de avisos de arribo y cosecha: 

• Captura: 1 millón 779 mil 061 toneladas, principalmente sardina, atún, anchoveta, macarela, calamar, camarón, jaiba, pulpo y tiburón. 
• Acuacultura: 394 mil 560 toneladas, con predominio de camarón, mojarra, ostión, carpa, trucha y bagre. 

Esta diversidad permite que durante los viernes de Cuaresma del 18 de febrero al 2 de abril las familias tengan múltiples opciones accesibles y nutritivas.

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¿Cómo busca Conapesca incentivar el consumo? 

La dependencia lanzó la campaña “Sabores de Cuaresma”, mediante la cual difundirá recetas semanales en sus redes sociales, cada una elaborada con distintas especies nacionales. 

Además, habilitó un localizador digital de puntos de venta en todo el país, con información de mercados y centrales de abasto para facilitar la compra directa y fortalecer la economía local. 

La Conapesca subrayó que el consumo de pescados y mariscos aporta proteína de alta calidad, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega, beneficios clave para la salud. 

En plena temporada alta, el llamado es claro: consumir productos del mar no solo es tradición, también es respaldo directo a miles de familias mexicanas. 

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