Investigan diferenciación genética del chile chiltepín ante cambio climático

CULIACÁN.- Proteger la raíz del sabor es la idea, por ello, en la Facultad de Biología de la Universidad Autónoma de Sinaloa, UAS, se realiza una investigación en la que buscan respuestas genéticas de las poblaciones de chile chiltepín, ante el deterioro ambiental. 

César Romero Higareda, investigador de la Facultad y director de esta tesis de maestría, que está a cargo del alumno Juan Ángel Carvajal Vargas, detalló que, para llevar a cabo este análisis y calcular esa diferenciación, se sustrajeron genes o frutos de plantas de Sinaloa de Leyva, Eldorado, Jesús María y Chihuahua. 

Pase a leer Caen exportaciones de tomate tras impuesto por supuesto dumping  – Punto MX

Esas plantas posteriormente se llevaron a condiciones reguladas de invernadero con el objetivo es medir rasgos cuantitativos como altura de la planta, tamaño de hoja y momento de floración.   

“Tratamos de entender cómo responden las poblaciones del chile silvestre, un recurso alimenticio importante en todo el país, en específico en el noroeste de México; desde cómo resiste a problemas del deterioro ambiental, una de sus causas es el cambio climático.  

“Sus poblaciones cada vez son más aisladas entre sí cortándose el flujo genético entre ellas, por lo que es ver cómo van a responder e identificar a aquellas poblaciones que más van a tolerar ese corte de flujo genético”, indicó. 

El resultado de la investigación, dijo, les permitirá conocer rasgos como hacia dónde van las presiones del ambiente, reacciones al calor extremo o bien la sequía. 

Además de identificar cuáles serán los rasgos que serán más vulnerados que van a afectar a las poblaciones o bien cómo éstas van a tolerar esos cambios tan drásticos y repentinos en cuestión del ambiente. 

En ese sentido, dijo que con conocer el bagaje genético de las poblaciones se entenderá el deterioro ambiental. 

Para ello, como paso a seguir será cuantificar la amplitud genética de cada una de las poblaciones con sus rasgos más importantes o relevantes, y con ello entender qué es lo que a la planta les va a permitir para tolerar los cambios tan repentinos.  

 ¿Por qué el chile chiltepín 

De por qué estudiar el chile chiltepín, dijo que esta planta es la base genética de todos los chiles comestibles o variedades que conocemos en todo el país, teniendo una gran diversidad genética que produce toda esa variedad, por lo que es fundamental estudiar su relevancia genética para conservarla. 

Descarga gratis nuestra App