Sinaloa
Arancel contra el tomate agravaría su desperdicio: Angélica Díaz Quiñónez
La Diputada Angélica Díaz indicó que presentarán una iniciativa de ley para evitar el desperdicio de tomate y de alimentos en general
CULIACÁN.- La imposición de un arancel al tomate, por supuesto dumping, no solo representará una pérdida para los productores, también agravará su desperdicio, advirtió la Diputada local por el Partido Sinaloense, Jesús Angélica Díaz Quiñónez.
En ese sentido, dijo, el Grupo Parlamentario del PAS presentará una iniciativa de reforma a la Ley para el Aprovechamiento Integral de Alimentos y su Donación Altruista en el Estado de Sinaloa.
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Con ella buscan sensibilizar a la comunidad y fomentar políticas públicas que promuevan la reducción del desperdicio y la redistribución de alimentos hacia las familias más necesitadas.
“Por mucho alimento que se produzca, si al final una gran parte se desperdicia y sigue habiendo hambre en nuestro país, es claro que algo no se está haciendo bien”, expresó.
La legisladora se dijo preocupada por el desperdicio de alimentos en México, que podría agravarse con la cuota compensatoria del 17.09 por ciento a las exportaciones mexicanas de este producto que impuso Estados Unidos.
Por ello, durante su intervención en la tribuna del Congreso del Estado, la diputad expresó su solidaridad con los productores de tomate de la entidad.
“El tomate no solo es un cultivo, es el sustento de miles de familias sinaloenses. Defender el tomate es defender a Sinaloa”, afirmó.
Expone Angélica Díaz cifras de desperdicio de alimentos
La Diputada también destacó cifras alarmantes sobre el desperdicio alimentario en el país.
En México, se desperdician más de 10 mil toneladas de alimentos cada año, lo que representa el 37 por ciento de la producción agropecuaria nacional, equivalente a más de 100 mil millones de pesos.
A nivel global, según datos de la FAO, el 14 por ciento de la producción alimentaria se pierde antes de llegar al consumidor, y el 17 por ciento termina desperdiciándose en tiendas y hogares.
Factores como la falta de infraestructura, caminos intransitables, transporte inadecuado y prácticas injustas de comercio son algunas de las causas detrás de esta problemática.
Uno de los casos más preocupantes es el del tomate, cada año se desperdician alrededor de 926 mil toneladas en México.
Con las nuevas restricciones arancelarias, se estima que otras 178 mil toneladas quedarían sin poder exportarse, lo que agravaría aún más el problema.
“El 53 por ciento del desperdicio es evitable. Podrían ser alimentos en las mesas de quienes hoy no tienen qué comer”, apuntó la Diputada para reforzar el anuncio de la iniciativa de ley.
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