Repunte leve en sacrificio de ganado en Concordia durante Cuaresma 

MAZATLÁN.- A pesar de la temporada de Cuaresma, la demanda de productos cárnicos en Concordia ha mostrado una ligera recuperación, especialmente en el sacrificio de ganado bovino y porcino, lo que ha generado un pequeño respiro para los ganaderos locales. 

Así lo señaló Pablo Castillo Pacheco, presidente de la Asociación Ganadera Local en Concordia. 

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Dijo que, aunque los sacrificios no cubren completamente la demanda, este aumento ha generado confianza dentro del sector ganadero. 

El mercado local aún se enfrenta a desafíos, ya que los meses anteriores, particularmente diciembre, fueron de una actividad limitada debido a las fiestas, pero la situación ha mejorado ligeramente en las últimas semanas. 

“Ha habido un ligero repunte después de una fuerte caída, poco a poco, va porque el que mataba una res por semana, en meses pasados, ahorita ya está matando dos, y a veces hasta tres, dependiendo de la demanda”, externó.  

El sector ganadero sigue lidiando algunos temas, que ha afectado a varios sectores del municipio, pero los productores están adaptándose y buscando formas de mantener su actividad ante las dificultades. 

Además, la falta de agua y alimentos continúa siendo una de las principales preocupaciones, lo que agrava las condiciones para el sector.  

Sin embargo, este leve repunte en el sacrificio de ganado ofrece una oportunidad para seguir adelante, aunque de manera lenta, mientras el sector ganadero de Concordia busca una recuperación más sólida.