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MAZATLÁN. –  Las populares «Changueras», con el pintoresco brillo que caracteriza a Mazatlán, son una parada obligatoria al visitar el centro de la ciudad… Recorrer la avenida Aquiles Serdán y conocer estos puestos de mariscos frescos es parte del proceso, ya que son muy bien recibidas por los visitantes y locales, quienes siempre acuden en busca del camarón, sobre todo en días festivos como el 10 de mayo. 

Con el paso del tiempo, estos puestos se han mantenido de pie con el camarón como su carta de presentación más fuerte, con precios accesibles, tamaños variados y de excelente calidad. Ya sea para ceviche o rellenos, aquí se encuentra de todo.  

Este fin de semana se celebra el Día de las Madres, lo que augura ventas especiales en este mercado de mariscos. 

Tras un fin de semana lleno de actividad con la Semana de la Moto y otros eventos deportivos, se estima que las ventas continúen en alza, ya que muchas personas se acercan en busca de camarones o atún, los productos más vendidos previos a los festejos del 10 de mayo. 

El camarón es el producto estrella del lugar, aclamado como favorito por los consumidores, al representar el 70% de las ventas. Es el emblema de las «Changueras» en Mazatlán, seguido por el atún con un 15%, y luego otras variedades. 

‘Changueras’ venden más camarón

Diego Gutiérrez Beltrán, miembro de la unión de comerciantes, destacó que el camarón es lo más buscado por las personas que visitan la avenida Aquiles Serdán, convirtiéndose con el tiempo en un símbolo para locales y visitantes. 

«Sin duda, el camarón es lo que más buscan las personas. Tanto los locales como los visitantes quieren camarón, saben que aquí está fresco, bueno y no es caro, por eso es el producto estrella de los puestos, aunque también ofrecemos otras especies y productos», afirmó. 

Diego Gutiérrez Beltrán
Vendedor

Con la llegada del Día de las Madres, se esperan buenas ventas, con un aumento considerable en comparación con otras ocasiones. Se proyecta un incremento del 50% al 80% en las ventas, ya que muchos turistas se acercan al lugar. 

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Changueras

«El Día de las Madres suele tener buenas expectativas en las ventas. Se ve un mayor movimiento este año, esperamos sacarle provecho porque mucha gente viene y compra para preparar diversas comidas con camarones», añadió. 

En estos puestos también se pueden encontrar otros productos del mar que han experimentado una creciente demanda. Mariscos frescos y preparados han captado la atención de los consumidores, diversificando la oferta, así como salsas y otros complementos. 

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