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Frío favorece a la cuenca lechera, pero altos costos la merman
La cuenca lechera más importante en Sinaloa opera con números rojos, a pesar de la buena producción durante el arranque del año
MAZATLÁN.- En medio de números rojos y grandes retos, el sector ganadero atraviesa momentos sumamente preocupantes, aunque el frío actual por lo menos ayuda a la principal cuenca lechera para mantener su producción y satisfacer la demanda diaria del mercado, destacó José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán.
Resaltó la fortuna de mantener temperaturas estables desde el inicio de 2024, lo que contribuye a una buena producción de leche. Sin embargo, subrayó que algunos socios enfrentan dificultades considerables.
El costo elevado de alimentar al ganado, principalmente debido al incremento en los precios de los pastos e insumos, se ha convertido en un desafío para los agremiados.
«Se ha reducido la temperatura hasta doce grados, lo cual sigue siendo agradable y beneficioso para las vacas, permitiendo un rendimiento mejorado en la producción de leche. Mientras no se presenten heladas, la situación es positiva para la cosecha y el ganado», expresó.
José Antonio Lizárraga Rivera
Presidente de la Asociación Ganadera Local
El líder ganadero señaló que la principal cuenca lechera en Sinaloa, que no había enfrentado dificultades similares en el pasado, ahora lucha por cubrir los gastos operativos.
A pesar de las solicitudes de apoyo a las autoridades desde finales de 2023, la situación económica ha empeorado, y la cuenca lechera del sur de Sinaloa enfrenta pérdidas considerables.
Actualmente, la producción se mantiene en alrededor de 90 a 100 mil litros diarios, y aunque buscan incrementarla, los bajos precios representan una amenaza para la estabilidad económica. Ante la falta de respuesta oportuna, existe la posibilidad de que la ganadería se vea obligada a vender más ganado productor de leche, lo que podría agravar la situación financiera y operativa.
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Lizárraga Rivera subrayó la necesidad de precios justos en lugar de regalos en forma de pacas, especialmente debido a la sequía que afecta la región y ha provocado escasez de pasto.
La adquisición de pasto de otros estados se ha convertido en una medida necesaria, pero el desabasto actual está generando aprietos significativos para el sector ganadero en Sinaloa.