¡A deleitar paladares! Invitan a Canirac llevar muestra gastronómica a Santa Mónica 

MAZATLÁN.- El poder mostrarle al mundo los encantos con los que cuenta la Perla del Pacífico a través de su gastronomía puede hacer voltear a los turistas hacia el puerto y, para el 2024, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Mazatlán podrí llevar un festival gastronómico de mariscos a Santa Mónica, California. 

Érick Mandujano Caro, presidente de la Canirac, expresó que recibieron una invitación a exponer en Santa Mónica, ello, después de la reciente visita de la Intercamaral a California, para que la gastronomía mazatleca y sinaloense, la puerta está abierta para hacer las negociaciones y asistir. 

Mencionó que durante la gira de trabajo se visitó el área turística y comercial en Santa Mónica y fue ahí donde salió la invitación para llevar a cabo dicha muestra, y es algo que se te analizará para realizar un festival gastronómico de mariscos en el muelle donde se encuentran los restaurantes más famosos a nivel mundial. 

“La puerta ya quedó abierta para hacer todas las negociaciones de fechas y todo, pero primero se tocará base con los restauranteros en Mazatlán, para ver quienes se animan, definirlo y poder hacer las negociaciones con el gobierno de Santa Mónica, aunque todavía no hay nada especifico, solamente se abrió la puerta y la vamos a aprovechar segurísimamente”.

Érick Mandujano
Caro Presidente de la Canirac Mazatlán 

El dirigente de los restauranteros resaltó que será muy importante darle el seguimiento adecuado a la invitación, ya que es una gran oportunidad para la promoción de Mazatlán en Estados Unidos.  

Además, recordó que la mayor concentración de turistas extranjeros que llegan a Mazatlán durante el invierno es de California.  

Sería muy bueno el poder acudir y realizar dicho festival, dijo, hacer presencia de marca a través de la gastronomía mazatleca ante un turismo de mucho poder adquisitivo y de mucho interés, que puede incrementar el arribo al puerto.  

Por último, puntualizó que las autoridades también los invitaron a invertir en la Unión Americana, al poner a disposición todas las facilidades para los socios de la cámara para que puedan abrir restaurantes en Santa Mónica.