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MAZATLÁN. – Se prevé un cierre bueno para el año 2023, afirmó Érick Mandujano Caro, líder de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Mazatlán, quien asumió el cargo en marzo de este año y desde entonces se ha enfocado en aumentar la membresía de la Canirac. 

El dirigente señaló que las relaciones entre la Cámara y las autoridades han sido favorables, lo que fortalece a la Canirac y brinda beneficios a todos sus miembros, ofreciendo un valor agregado y el respaldo a los restauranteros para continuar creciendo. 

“Prácticamente con los descuentos y todos lo que hemos logrado para bien de la Cámara y restauranteros, te sale más caro no estar en la Cámara que estarlo, porque los ahorros van más allá de la cuota. Y para este cierre de año, las cosas van muy bien en todos los rubros, y esperamos, cerrar con buenos números”.  

Érick Mandujano Caro
Dirigente de Canirac Mazatlán

La Cámara cuenta actualmente con más de 150 miembros, cada uno con diferentes beneficios. Se estima que el número de afiliados aumente, aunque los detalles específicos se darán a conocer más adelante. 

Mantienen medidas sanitarias 

En cuanto a la situación de la pandemia de Covid-19 en Sinaloa, el dirigente mencionó que no ha habido cambios en los protocolos hasta el momento, pero desde el inicio de la pandemia, el sector restaurantero ha implementado medidas como el uso de cubrebocas y guantes para garantizar la seguridad de los clientes. 

Aunque las autoridades de salud no han emitido nuevas directrices sobre el uso de cubrebocas para los comensales, están conscientes de un ligero aumento en los casos y están a la espera de las indicaciones del Sector Salud. De todas formas, se prevén tomar precauciones adicionales. 

«Mientras tanto, estamos tomando todas las precauciones necesarias y tenemos protocolos que debemos aplicar, a menos que haya un cambio en la situación, en cuyo caso Coepriss y el Sector Salud nos informarán», concluyó Mandujano Caro. 

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